【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

「星期日饮早茶」是Aminn未到10岁前会发生的事情

长到那幺大大家开始「兴旧嘢」

朋友竟然约大家去饮茶!

当然不是早茶啦~

之前在电视节目看过介绍

洒家最出名就是及第粥、云吞麵和乾炒牛河

另外也试一下烧味和点心

洒家鲜虾云吞麵

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

简简单单一个麵底和六粒云吞

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

汤底清甜 幼麵韧度适中

鲜虾云吞一口大小 正!

没有点招牌及第粥下 点了大众化的皮蛋瘦肉粥

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

粥底果然非常绵 米形几乎看不到

超滑口!

乾炒牛河炒得好均匀

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

不乾不油也很爽身 而且炒得每条河粉都有色

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

牛肉炒完仍很嫩 果然是推介之作

点心方面点了最common的虾饺

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

虾饺皮透薄仍然烟韧

原粒鲜甜虾肉 粒粒胀卜卜

叉烧包包身软绵绵

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

叉烧粒肥瘦均匀 减甜味道适中

还有好juice的叉烧包汁

如果未饱的过可以食多个 哈哈

最后还点了饮茶最爱的古法马拉糕

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

有微微蛋黄香而且大大件够鬆软

甜度控制得刚刚好 跟儿时的味道不远 !

还有马拉糕的远亲千层糕

【饮食】香港旧味:星期日饮早茶食点心 Aminn

都是Aminn很喜欢的点心

之前以为洒家只是出名粥和云吞麵当然也很有水準

不过最令Aminn Surprise的是点的几款点心

所谓的”儿时的味道”是指传统香港味道

现时的荼楼大部分已被量盖过质了

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