春色、保养化粧品融入下午茶境界

春色、保养化粧品融入下午茶境界

春色、保养化粧品融入下午茶境界
春日庄园(图:台北君悦提供)

花朵、甜点、保养化粧品一直都是女性朋友的最爱,有饭店餐厅业者将花与保养化粧品融入下午茶的创作中,如台北君悦酒店二楼茶苑于日前至4月29日(日)止,由法籍点心房执行主厨博豊安(Julien Perrinet)率领厨艺团队发挥巧思,以「春日庄园」为主题,将明媚春光化身精巧甜点,模样讨喜吸睛;台北文华东方酒店将与百年香水世家法国娇兰(Guerlain)首度联名合作,自今(5)日至31日,于青隅推出「我的香氛印记」下午茶飨宴,以由国际巨星安洁莉娜‧裘莉(Angelina Jolie)代言的「Mon Guerlain 《我的印记》」香水中为下午茶创作作品,展现出迷人的「食」光!


春色、保养化粧品融入下午茶境界
春日庄园(图:台北君悦提供)

春色、保养化粧品融入下午茶境界
春日庄园(图:台北君悦提供)
 

君悦在二楼茶苑呈现春日庄园主题鹹甜点,其中甜点部份,由一大一小两个圆形泡芙上下堆叠,因神似身穿长袍的修女而得名的经典法式点心「修女泡芙」(Religieuse),在主厨的巧手下,摇身一变成头戴粉红圆帽,颈绕珍珠项鍊,内藏玫瑰甘纳许的贵妇,在自家庄园内欣赏由榛果塔皮、樱花绿茶冻与樱桃奶馅交织而成的「樱桃樱花塔」,以及迎着阳光灿烂盛开的向日葵;一旁由抹茶费南雪和百香果冻组成「绿色美园」在风中摇曳,是午后最安逸的风景,在一旁的「天使之铃」可丽露上头,还停着一只栩栩如生的巧克力蝴蝶。而在各类甜点中最可爱的,莫过于以胡萝蔔蛋糕与起司製成的造型甜点,维妙维肖的样貌,充满童心趣味。

至于春日庄园特色鹹点,除了入座时先行奉上的烟燻鲑鱼佐法式薄饼与田园生菜之外,亦有鲔鱼起酥饼搭配甜椒与美乃滋、弹牙多汁的水煮明虾佐鱼子酱,以及口感厚实的鸭肝红酒冻佐红醋栗,和口感清爽的炸起司蔬菜洋芋球佐酸奶油。加上茶苑下午茶招牌必吃的原味与抹茶蔓越莓司康,以及近廿种品项的中西式饮,双人下午茶每套NT$1,680+10%。


春色、保养化粧品融入下午茶境界
青隅X法国娇兰GUERLAIN - 我的香氛印记下午茶飨宴 (图:台北文华东方提供)


春色、保养化粧品融入下午茶境界
青隅X法国娇兰GUERLAIN - 我的香氛印记下午茶飨宴 (图:台北文华东方提供)


而台北文华东方酒店将与百年香水世家法国娇兰(Guerlain)首度携手联名合作,活动至31日止,于青隅推出「我的香氛印记」下午茶飨宴,以由国际巨星安洁莉娜‧裘莉(Angelina Jolie)代言的「Mon Guerlain 《我的印记》」香水中的迷人芬芳,包括细緻典雅的牡丹、茉莉和薰衣草为灵感,打造精緻美点,每位TWD 1,350+10%起。享用下午茶的贵宾,还可获赠法国娇兰限量小礼。

台北文华东方酒店将「塔希堤香草」、「卡拉薰衣草」、「小花茉莉」等浪漫迷人的基调香氛幻化为舌尖的梦幻绮想,精心演绎出各式缤纷诱人的甜点,包括薰衣草蜜桃小点、香草茉莉泡芙、幻彩流星小碟、粉色印记小塔和皇家蜂蜜蛋糕等,展现春日可人又高贵享受!

 

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