（净云吞 MOP23 皮薄馅靓，一啖一粒，鲜味又有肉香。）
（牛腩拼豉油凤爪麵 MOP 30 牛腩软腍，腩汁极香，鸡脚用电饭煲炆煮，同样软腍入味。）
（每天埋首炉灶煮麵的老闆娘已是第三代传人。）
（荣记的豆腐每朝人手新鲜製作，豆香浓郁又绵滑。）
（全餐餸（中）MOP 95 话明车仔麵档，又点少得这种花心鬼最爱的全餐餸？多种配料中尤以猪皮最佳，索汁又不油腻。）
（豆腐捞麵 MOP 18.5 豆腐嫩滑而又扎实，配以猪油渣捞麵，浓淡相宜。）
（蟹黄墨鱼饼捞麵 MOP 50 香口弹牙墨鱼饼加上甘香蟹黄，可谓是最强配搭。）
（虾籽鸡肉饺捞麵 MOP 45 水饺超大只，用料足，配上虾籽更鲜味。）
（新龙记开业十年仍然时常满座。）
澳门人爱吃麵，由市面上林立的各式麵家可见一斑，有些开至深夜的麵家更是澳门人的宵夜好去处。澳门麵食的独特之处，除了是几十年坚持用传统竹昇方法擀製麵条，更是对手工和传统的坚持，而那份人情味更是让人再三回味。
第一代竹昇麵 街坊食足90年
位于十月初五日街蛋巷的「梁庆记」，是澳门第一代竹昇麵家，今年首次入选米芝莲街头小食名单。梁庆记的铁皮档已有90年历史，附近街坊可以说是由细食到大，而埋首在炉灶煮麵的老闆娘亦已是第三代传人。其招牌全蛋竹昇麵每日鲜製，由师傅用传统竹昇方法製成，麵质爽滑有蛋香，硷水味极少，煮好放入猪骨汤头已很好食。云吞亦非常出色，猪肉和虾比例刚好，大小适中，一口一粒，皮薄馅靓，可谓一试爱上。价钱更加无可挑剔，一碗净云吞只需23蚊，其他麵食亦基本同价，真心够贴地！
老街小店 手工豆腐担大旗
愈简单的美食愈难做出水準，一碗豆腐麵看似简单，却已倾注诸多心思和功夫。位于关前后街的「荣记荳腐麵食」，由车仔档起家到自设店铺，一碗豆腐麵卖足70年。其自家製豆腐每朝早六时开始全人手製作，比起坊间机製的更为绵滑细緻，入口豆香浓郁，无论放汤或捞麵都同样美味。看似平平无奇的豆腐捞麵，豆腐嫩滑，蛋麵爽弹，配上猪油渣甚是惹味，令人有一吃再吃的冲动。此外，其新鲜製作的豆浆，还有加上淡奶同吃的豆腐花，香甜地道，实不可错过。
地胆必食 街坊价蟹黄捞麵
红街市附近的「新龙记美食」，开业十多年，由于位处社区，邻近本就没甚幺景点，所以来光顾的大多是街坊地胆。店内一副平常茶餐厅格局，营业时间朝七晚十，不过长期都坐满食客，为的就是一嚐餐厅最出名的蟹黄捞麵，其蟹黄色泽金黄，味道浓香扑鼻，与麵捞匀后，蟹黄渗出黄油，啖啖甘香。如果加上其另一名物香煎墨鱼饼，香口弹牙又鲜味，更是一流配搭。其他食物如湿炒蚝仔麵、煎鲮鱼饼等亦深受街坊欢迎。重点是街坊价格，性价比高！