南瓜是一道对我们身体有很大益处的食材,不管是蒸着吃还是炒着吃,味道都是十分不错的,小孩子最喜欢吃的南瓜做法就是南瓜饼了吧,鲜豔的外表特别容易就让孩子有食欲了,但是吃的时候也要控制用量哦,不能超过主食的量,吃多了容易腹胀的。
準备半个南瓜,去籽。
切成小块,然后去皮。
锅里倒水,烧开,然后把南瓜切成片,越薄越好。
把南瓜放入锅中蒸熟,盖上盖子,蒸20分钟即可。
蒸南瓜的时候蒸出来的水千万不能要。
把南瓜按压成泥,然后加2勺白糖搅拌均匀。
再加2勺白芝麻,搅拌均匀,然后放凉备用。
凉了之后加入糯米粉进去,搅拌均匀,然后揉成麵团。
準备一个盘子,抹上一层油。
取适量麵团弄成一个一个的小饼,放入盘中。
水烧开,把南瓜饼放入锅中,盖上盖子,蒸5分钟。油炸的老人吃不动,这个是给老人吃的。
起锅倒入适量的油,然后把南瓜饼放进去煎。用中火就可以。
煎差不多的时候翻面煎。
香喷喷的外酥里糯,非常有食欲!