选购月饼时宜留意营养标籤。（资料图片/明报製图）
选购月饼时，宜留意营养标籤中的「总脂肪」（total fat）、「糖」（sugars）和「钠」（sodium）含量。(何芍盈摄)
营养标籤的营养素，或以食用分量计算，消费者宜留意。
英国注册营养师潘仕宝（图片由受访者提供）
食物安全中心建议，在2000千卡的膳食中，总脂肪每日摄取上限不应超过60克。（食物安全中心《如何阅读营养标籤》图表）
食物安全中心建议，在2000千卡的膳食中，钠每日摄取上限不应超过2000毫克。（食物安全中心《如何阅读营养标籤》图表）
不同年龄、性别、体力活动量人士，平均每日能量需要参考（食物安全中心《营养标籤多面睇-能量及营养素》图表）
月饼种类多，味道各不同，想买相对健康一点的月饼，怎样选择？英国注册营养师潘仕宝建议，选购月饼时，留意营养标籤中的「总脂肪」（total fat）、「糖」（sugars）和「钠」（sodium），选择较低脂、低糖、低钠的月饼。
睇营养标籤，每100克月饼，若「总脂肪」多过20克，「糖」多过15克，应尽量避免。
每100克月饼，「钠」宜少于120毫克，有助减少摄入盐分。
根据食物安全中心网站资料，成人「总脂肪」每日摄取量，应为所需能量的20%至35%。一般成年女性每日约需2000千卡能量。
参考资料：食物安全中心《如何阅读营养标籤》、食物安全中心《营养标籤多面睇-能量及营养素》、食物安全中心〈营养素的定义及功用〉
文：何芍盈 cyho01@mingpao.com
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