糖果有种特别的魅力,大人小孩都对它着迷,儘管它一直被认为是影响吃正餐胃口的零食之一,美国纽约一家糖果专卖店,利用各式软糖、糖胶、彩虹糖等糖果作为材料,製作出来一系列寿司造型糖果。
Photo Source: Candy Sushi
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首先,你会需要用到手工美式沙琪玛(Homemade rice crispy treats)、棉花糖酱(Marshmallow Fluff)、小鱼软糖、美国水果纸卷糖(Fruit by the Foot)、各种颜色的扭扭糖(Rainbow twists、Twizzler Bites)、美国彩虹呆子糖(Nerds)、水果软糖卷(Fruit Leather)、美国橡皮绳软糖(Rainbow licorice rope)、雷根糖(Jelly Beans)等将近15种糖果。
除了颜色的搭配,选择自己喜欢的口味也是相当重要。以下将示範四种基本寿司的製作法,让大家备好食材,也能在家轻鬆做糖果寿司料理!
握寿司
Photo Source: Candy Sushi
首先,将美式沙琪玛捏成椭圆型~是说也太像饭了吧!
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用水果纸卷糖将小鱼软糖及「饭」包一圈~
鱼软糖寿司就顺利完成了!一次还可以做非常多个,简单好上手!
细卷
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另外还有一种捲寿司製作法!先将「饭」切好形状。
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中间包入你想要的馅料,并捲上水果纸捲糖。
好想把小熊软糖包进去喔~
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细卷就这样大功告成!加上美丽的盘子,视觉效果超级加分!
军舰卷
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将「饭」做成理想的椭圆形,包上纸卷糖后,在上头抹些棉花糖酱。
棉花糖酱真的是万恶渊薮!又甜又高热量!完全爱不释手呀!
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最后在上头撒上彩虹呆子糖,军舰卷就大功告成啦!
手卷
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製作手卷,首先将水果软糖卷平舖。放上大量的美式沙琪玛,上头抹些棉花糖酱,避免放上小鱼软糖和条形橡皮糖时掉落。
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最后好好的包起来,就完成色彩缤纷的手卷啰!
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看完一系列寿司造型糖果,是不是也有种冲动想去买糖来玩玩看呢!妞编辑已经迫不及待準备好好採购一番了(手刀模样)。虽然最后成品缤纷又可爱,但大家别忘了,这些都是超高热量的产品呀!吃的时候要特别注意一下哟!
Source: Candy Sushi Tutorial -Sushi Candy by Stieber's Sweet Shoppe, Stiebers Sweet Shoppe, Helin Jung (@helinjung) -Instagram, Helin Jung(@HelinJung) -Twitter