中年发福、更年期不适?妇科院长教妳5原则这样吃

随着年龄的增长,新陈代谢的能力渐渐趋缓下降,导致中年发福的例子不在少数。除了持续适度的运动以及保有稳定的生活作息之外,更年期后的饮食也要特别注意,营养也要摄取均衡,防止可能的便祕或是营养偏废导致的后遗症产生。
1. 多吃蔬菜豆类还有鱼
更年期后因避免摄取过多的红肉以及油脂,减少脂肪的堆积可能,可以以大量蔬菜补充纤维质,豆类适度的大豆异黄酮能够补充雌性激素,以鱼含有丰富优质蛋白质的鱼肉也是好选择。
2. 水果适量即可
虽然说水果是好物,含有丰富的维生素以及纤维质,但是由于近年来水果的糖分含量越来越高,也有不少以为吃水果以养生健康的族群,最后却越吃越肥。像是一串葡萄的热量就相当于半碗白饭,故以适量为原则即可。
3. 均衡摄取勿偏废
主食以五穀为主,澱粉是身体重要的能量来源,适量的鱼肉以及大豆製品来补足优质蛋白质,以及大量的蔬菜摄取维生素以及纤维素,注意食用油的摄取,但也不可以不吃油脂,以免造成肌肤暗沉。
4. 避免吃太多
虽然不浪费是美德,但是若是真的吃不下就不要硬撑,避免吃下过多的热量,维持每一口咀嚼20下,增进饱足感,进食顺序以先喝汤再吃正餐为主。
5. 点心热量一天100大卡以下
偶尔嘴残想吃点小点心也可以,但儘量限制在一天摄取100卡以下的小点心为主,像是半个苹果、2片仙贝、一串麻糬等,注意分量,就可以避免囤积过多脂肪。
出版社:世茂
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