在农曆鸡年将至之际，「澳门银河™」、「澳门百老汇™」和星际酒店惊喜推出「爱·新春」主题，呈献多款团圆珍馔，炮製地道新春年菜，为宾客及家人带来充满爱意的无限赏味体验，喜迎金鸡瑞年。
澳门银河
绿洲
新春佳餚美馔盛宴
至1月30日
美味提前享： 至1月22日
午市美馔菜单(12:00-15:00):
蒸蒸日上: 澳门币2,393起/六位 ｜ 澳门币3,988起/十二位
生意兴隆: 澳门币3,053起/六位 ｜ 澳门币5,088起/十二位
晚市美馔菜单(18:00-22:30):
花开富贵: 澳门币3,533起/六位 ｜ 澳门币5,888起/十二位
龙马精神: 澳门币4,133起/六位 ｜ 澳门币6,888起/十二位
如意吉祥: 澳门币5,333起/六位 ｜ 澳门币8,888起/十二位
环境盎然，热情洋溢的绿洲隆重推出两款午市美馔盛宴与三款晚市佳餚，供亲朋好友欢聚一堂，欢度新年伊始。
百乐潮州酒楼
丁酉鸡年吉祥菜
至2月11日
澳门币138起/每碟
临近新春佳节，百乐潮州酒楼将选用地道的食材，辅以传统烹饪技法与潮州特色酱料，呈现潮州春节菜谱。今年的菜谱打破传统，加入了现代元素，为宾客带来全新的「丁酉鸡年吉祥菜」，欢度新春，喜迎佳节。
群芳
富贵金鸡新春自助餐
至2月11日
自助午餐(11:30-13:30; 13:45-16:30): 澳门币298/位
自助晚餐(17:30-20:00; 20:30-23:00): 澳门币498/位
群芳以亚洲特色佳餚，与别具一格的异国美食深受宾客欢迎。此次，群芳将推出新春美馔午、晚市自助餐，自助佳餚丰富多样，包含：财源广进（鸿运七彩捞起），盆盆满利（盆菜），珠光寳气（海参髮菜狮子头）和富贵有余（富贵有余）。让您能与挚爱之人一同大饱口福，共迎新年。
鹿港小镇、香辣居及巧麵馆
金鸡鸣春到新春菜单
至2月11日
澳门币138起/每碟
鹿港小镇，香辣居及巧麵馆是「澳门银河」内最为传统的中式餐厅。在新春佳节来临之际，三家餐厅将联合推出特色新春贺年佳餚，将山珍海味与开年好运一同带给每一位到场的宾客。
盆满砵满 (盆菜)
至2月11日
澳门币588/两位｜澳门币988/四位｜澳门币1,388/六位
作为「澳门银河」内最受欢迎的四家中式餐厅，鹿港小镇，香辣居，好滋味及巧麵馆将为宾客呈上传统新春开运盆菜，更有特製豪华版盆菜，为大型亲友聚会带来双倍快乐。
水晶大堂柜檯和群芳
新春贺岁礼篮
至2月6日
豪华贺岁美馔礼篮：澳门币2,888
精选贺岁美馔礼篮：澳门币4,388
活动期间中午起至晚间九点，水晶大堂和群芳将特别推出多款贺岁伴手礼，以及两款新春贺岁礼篮：豪华贺岁礼篮，与尊尚礼篮，传递满载吉祥如意的新春祝福。
澳门百老汇
凤城礼记鱼翅海鲜酒家
至2月12日
新春贺年菜谱 澳门币88 起/每碟
新春盆菜 澳门币1,188/六位｜澳门币2,288/十二位
拥有70年历史，经历三代烹饪技艺传承，凤城礼记鱼翅海鲜酒店是澳门最负盛名，历史悠久的餐厅之一。在新春来临之际，凤城礼记鱼翅海鲜酒店为来宾献上新春特色佳餚。宾客不仅能享用到精心炖煮的「盘满砵满」礼记海味盘，更有配以山珍海味及名贵食材的新春盆菜。
加东
至2月12日
喜喜洋洋新年套餐：澳门币1,688/六位
龙马精神新年套餐：澳门币 2,088/八位
作为米芝莲推荐餐厅，加东致力于为宾客呈上正宗的新加坡风味美食。精心酿造的秘制香料更为招牌佳餚增添一抹浓郁纯正的新春美味。今年，加东将特别推出两款传统新春贺年美食，为来宾传递满载洋洋喜气与龙马精神的心意之选，共迎团圆年。
好彩海鲜火锅饭店
至2月12日
新春菜谱：澳门币118起/每碟
发财好彩盆菜：澳门币738/四位 ｜ 澳门币1,580 /十位
除了美味海鲜与传统火锅外，好彩海鲜火锅饭店将在金鸡闹春之际推出新春菜谱与「发财好彩盆菜」，为团圆佳节讨一个吉祥如意的好彩头。
新斗记
至2月12日
新春菜谱：4款特製新春菜谱，售价自澳门币8,888/十二位至澳门币11,888/十二位
新斗记因特色海鲜与鸿运乳猪而远近驰名。新年将至，餐厅将为宾客特别推出四款新春菜谱，传递吉祥寓意，邀您在「澳门百老汇™」共聚天伦，喜迎新春。
星际酒店
风味居
至2月11日
迎春接福菜谱：澳门币138起/每碟
风味开运全盒：澳门币338/每盒
米芝莲二星餐厅风味居彙集正宗川、湘菜色的辣味真髓，包揽中国各地纯正食材，为宾客烹饪传统而地道的风味美食。风味居特别推出了「迎春接福」菜谱，荟集：阖家团圆(龙眼烧白)，鸿运全家福(湘西煨杂荟)，金鸡报喜(湖南浸菜炒鸡)，炮竹鼓响(川味火爆辣双脆)，嘻哈大笑(剁椒开边蒸龙虾)。同时，风味居还将细心甄选食材，推出满载传统川湘特色的「风味开运全盒」，内含：梅香鲍鱼仔、柚子三文鱼等珍味。
风味开运全盒
金鸡报喜(湖南浸菜炒鸡)
阖家团圆(龙眼烧白)
鸿运全家福(湘西煨杂荟)
嘻哈大笑(剁椒开边蒸龙虾)
宴会大礼堂
2017年1月21 及27日
农曆除夕团年宴A：澳门币1,988/六位; 澳门币338每位
农曆除夕盘菜宴B：澳门币2,388/六位; 澳门币398每位
位于星际酒店的宴会大礼堂将推出一系列新春盛宴，包括鸿运乳猪拼盘､当红炸子鸡和包赚满盘阖家欢盘菜等等。
珍味馆
珍味贺年菜：-2月11日
澳门币88起/每碟
在金鸡闹春阖家团圆之际，珍味馆特别推出了美味纯正的广东「珍味贺年菜」，菜谱包括：横财就手(生菜猪手)，好市大利(髮菜蚝豉猪脷)，步步高升(竹笙罗汉上素)等佳品。
盆满钵满贺年盆菜：-2月7日
澳门币788/二位 ｜ 澳门币1,588/四位
珍味馆「盆满钵满贺年盆菜」囊括了一系列传统、珍贵的新鲜食材，包括鲍鱼､三文鱼､鹿筋､海参等，为您与亲朋好友带来重重味觉惊喜。
品味坊
新年自助早午餐：-1月30日
澳门币438/每位成人; 澳门币298每位小童 / 长者
新年自助晚餐：
澳门币468/每位成人; 澳门币308每位小童 / 长者
宾客预约品味坊新年自助早午餐和自助晚餐可以享受特别优惠！优惠包括：每枱奉送鱼生捞起乙客及每位顾客可享半只龙虾配松露｡除此之外，两位成人同行，一位小童（12岁以下）即可享受免费自助早午餐或晚餐乙客。
*小童: 6至12岁 / 长者: 60岁或以上
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