同之前几次一样，大家一齐估下先啦！边个萝蔔好味啲？A or B？
首先睇下啲叶… A好似直啲，B好似鬆散啲！
睇个Body～ A好似胀卜卜啲，B就好似修长啲！
睇埋底部，分别最大！A係圆碌碌，B係面尖尖！
杉本先生畀提示大家，係睇个底部！
相叶雅纪发现B的底部係非常尖！
A就圆润得多！
A or B？
答案係… A！
杉本先生话，萝蔔熟的时候，底部就会胀卜卜。
「面尖尖」的B，其实即係仲未够熟，仲可以长大！
日本超市会出售切开一半的大根，杉本先生教大家，愈粗愈好！
因为冬天的时候，萝蔔会留在泥土内成长，所以愈粗身的萝蔔就会吸收更多营养，味道更甜！但天气暖的话，萝蔔生长在泥土外，以及不会变粗的！
相叶雅纪试食「面尖尖」的B，他觉得非常美味！
再切开圆碌碌的A，发现好多水分，食落口好似梨咁甜！
相叶雅纪试食A，觉得跟B完全不同，非常甜！
杉木先生表达，靓的萝蔔，煮熟食会更甜！
而最美味的食法，就是做「Oden」关东煮！
Step 1：首先将萝蔔去皮。
Step 2：然后将顶部及底部的圈圈切平，这样切煮的时间没那幺易煮烂！（卖相很重要！）
Step 3：放入昆布高汤内煮。
大根关东煮完成！
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