中市食安处查验量能逐年倍增 抽验数六都第一

中市食安处查验量能逐年倍增 抽验数六都第一

台中市政府今年1月1日率全国之先成立食品药物安全处,强化食品药物安全稽查;查验能量也逐年增加,抽验件数自104年4,000件起每年增加1,500件,抽验数六都第一,104年至106年抽验件数共1万7,938件,107年预计抽验8,500件,产品不合格率也由往年4.6%下降至2.2%,展现辅导及稽查成效。

台中市食品药物安全处依年度抽验计画期程,执行例行性查核工作,查验地点遍及全市餐饮业、食品製造业、传统市场、摊贩、超市、卖场等处,抽验食米、麵製品、蔬果、肉品、水产品、冷饮冰品等产品。并依产品属性检验农药、防腐剂、杀菌剂、漂白剂、动物用药、微生物等项目,也针对相关节令食品规划抽验期程、配合中央落实专案联合稽查,加强查核管理源头製造端及市售端民生食品,强化把关在地食品安全。

食安处表示,查验产品一旦检出不符规定,除立即责令业者下架回收外,亦追查源头厂商来源,移所辖县市卫生局或由食安处依食品安全卫生管理法办理后续,并针对稽查及抽验结果,即时发布新闻,也同步将检验结果公布于食安处网站最新消息及食安专区,提供各界查询。

食安处强调,将持续加强查验,确保源头厂商及市场端食品符合法规标準,增进全市食品卫生安全。也呼吁食品业者应做好自主管理,提供优良产品,维护消费者权益及商誉。如有食品安全卫生问题请洽台中市食安处04-22220655。

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