* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出，以试食当日出品为準，另外，货品价格或有可能浮动，敬请留意。
Top 9
虾香椰甜 星马喇沙
第9位
30年老店
好时沙嗲
已有30多年历史，瑟缩于旧式商场内，捧场者众多。去 年曾宣布结业，及后于原址载誉重开，环境更阔落，海南鸡饭 是其招牌菜。
地址:尖沙咀幺地道63号好时中心144-148号舖
电话:2739 9809
营业时间:星期一至日11:45am-10pm
备注 ： 设加一
第8位
码头名店
拿督星马大饭店
位于观塘码头熟食市场的人气星马餐厅，就算佔 几个舖位，每逢午市定必爆场，以海南鸡饭、胡椒 汤、黑豉油乾捞麵最受欢迎。喇沙汤底以海鱼、虾壳熬成，可配米粉、油麵、掺掺或沙河粉。
地址:观塘海滨道190号观塘码头熟食市场1楼20号舖
电话:2344 2347
营业时间:星期一至五8am-3:15pm
备 注 : 喇 沙 于 1 1 : 3 0 p m 后 供 应( 星 期 六 、 日 休 息 )
第7位
椰奶香浓
Rempah Noodles
又一间新开麵店，新加坡人Bobby主理，只卖喇沙、 乾喇沙及虾麵3款。喇沙胆以乾葱、南姜、黄姜、石栗等约 8种材料炒製，再加入鸡骨、猪骨汤及椰浆煮成喇沙汤底。
地址：湾仔轩尼诗道18号地舖
电话：3618 4863
营业时间：星期一至五11:30am-3pm，6pm-8pm，星期六及公众假期11:30am-6pm，逢星期日休息
第6位
辣椒加分
马来亚春色绿野景致艳雅
老闆娘的外公是马来西亚华侨，得到外公的肉骨 茶秘方后，在柴湾工厦开店，大受欢迎后于鲗鱼涌开 分店。喇沙则参考当地的做法，集百家之大成，椰奶 咖喱汤头用上10多种香料炒香混合而成。
地址:鲗鱼涌英皇道881号丽华楼地下
电话:2603 2818
营业时间:星期一至六12nn-9pm(星期日休息 )
备注:另于柴湾设分店。
第5位
鱼香风味
苏妈•苏妈马来西亚茶餐室
开业以来风评一致叫好，由小食店开分店变茶室，主打马来西亚特色菜，天天 排长龙，甚受街坊欢迎，招牌是可 refill 的肉骨茶。喇沙有别于众多间店子，是亚参 喇沙，不加椰奶，以鱼汤作汤底，带点亚参( 罗望子 )的酸味。
地址:深水埗基隆街251号地下
电话:2447 9188
营业时间:星期一至日11:30am-10pm
第4位
浓味之选
麵佬到
店子开业不久，位于隐秘巷子内，主打东南亚粉麵如马来西亚喇沙、槟城福建 麵、越南牛肉汤河粉、炒粿条等，大厨兼老闆 Kevin 出身于法国菜学校蓝带学院。喇 沙汤底以八角、肉桂等10多款香料，配鸡汤及椰汁熬煮。
地址：上环永乐街148号南和行大厦地下4号铺
电话：3104 0288
营业时间：星期一至四12nn-9pm，星期五及六12nn-10pm，逢星期日休息
第3位
味道平衡
小厨房 Pestle & Mortar
刚于跑马地开业不久的外卖小店，店子独沽一味只卖喇沙，可自选大中小 辣，另外只有星加坡咖啡、南洋咖啡等饮品供应。老闆每天早上都到街市入货，天 天用上5小时準备汤底，参巴辣椒也是自家製。小店老闆是爱狗之人，店中有「 犬只免费 」的牌子，如有犬只经过，可获赠免费的狗小食，好 Sweet 又贴心
地址：跑马地奕荫街38-42号地下3号铺
电话：5563 1957
营业时间：星期一至三、五及日11am-5pm，星期六11am-6pm，逢星期四休息
第2位
椰香绵滑
小娘惹
由两夫妇Kelvin及太太经营，Kelvin来头不少，入行已有30年，是名厨 Harlan Goldstein的徒弟，曾于多间酒店及私人会所工作，店中不少娘惹菜式都曾 招待过星马富豪。喇沙胆以南姜、喇沙叶、椰糖、咖喱膏等10多款香料人手炒 成，以大量虎虾头、虾壳，白胡椒粒熬煮虾汤，至少用上3至4小时来炮製喇沙汤 底。只做午市，开业不久已大受该区上班族欢迎!
地址:鲗鱼涌海堤街18号地下 D9号舖
电话:3428 2250
营业时间:星期一至五11:445am-2:45pm，星期日12nn-3:30pm(星期六休息 )
第1位
虾香浓郁
迷汤
2013年开店，瑟缩于隐蔽的巷仔，只专注做肉骨茶、喇沙及怡宝鸡3味，店 子细细，容纳不多于12人。老闆是肉骨茶癡，常到星马喝肉骨茶，索性自己在 港开一间。想不到除了肉骨茶有口碑外，喇沙也非常高质!平日只开午市，只有 星期四才会开晚市，星期六、日休息，小心摸门钉。
地址:鲗鱼涌海堤街18号地下 D5号舖
电话:2325 0082
营业时间:星期一至三及五12nn-3pm， 星期四 12nn-3pm，6pm-8pm(星期六及日休息)