* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出，以试食当日出品为準，另外，货品价格或有可能浮动，敬请留意。
Top 8
啖啖邪恶
芝士蛋糕
第8位
款式最多
The Cheesecake Factory
1978年在美国比华利山开业，提供200款菜式，当中单是芝士饼已有近30多种口味。除了传统原味、生果味，还会与各大品牌crossover，比如Snickers芝士饼、Oreo芝士饼、Godiva芝士饼等等。
地址:尖沙咀广东道25号海港城港威商场地下 G102号舖
电话:2791 6628
营业时间:星期一至五11am-11pm、星期六、日10am-11pm
备注:收信用卡
第七位
丰富果香
COVA
地址:尖沙咀广东道3-27号海港城港威商场地下 G315号舖
电话:2907 3882
营业时间:星期一至日11:30am-10:30pm
备注:收信用卡
第6位
四平八稳
Island Gourmet
港岛香格里拉的饼房，由总厨Alain Guillet主理，出 品 以 法 式 糕 点 为 主， 比 如 Eclairs、Opera、 马 卡 龙 等 等，款式和味道都偏向传统。其下午茶亦甚有名，很多名 媛太太都爱在此tea一tea。
地址:尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦2楼 OT215K 号舖
电话:2873 2356
营业时间:星期日至四10am-9pm、星期五、六10am-10pm
第5位
浮云轻软
Lady M
纽约名牌饼店，登陆香港短短3年，已有6间分 店。除了招牌的四、五款千层蛋糕外，其法式芝士蛋糕 Gateau Nuage，Nuage 解作云，曾于2006年被《 New York Times》评为「最佳芝士蛋糕」，标榜用上美国忌 廉芝士做饼馅。
地址:尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦2楼 OT215K 号舖
电话:2873 2356
营业时间:星期日至四10am-9pm、星期五、六10am-10pm
第4位
入口即溶
Patisserie Tony Wong
曾任职帝苑酒店行政糕饼总厨的Tony，入行逾40年，功力无可置疑。2009年自立门户开设自家蛋糕品牌Patisserie Tony Wong，他创作的蛋糕素来以造型高雅见称，这款 American Cheese Cake，蛋糕面铺上波浪形酸忌廉，缀以红 浆果及少许金箔，简单却优雅。
地址:九龙城福佬村道65号地舖
电话:2382 6639
营业时间:星期一至日11:30 am-8:30pm
备注:收信用卡
第3位
层次细緻
帝苑饼店
尖东帝苑的甜点、蛋糕，一向出色，尤其是蝴蝶 酥、 拿 破 仑 等， 有 口 皆 碑。 今 次 试 食 的 American Cheese Cake，亦是每日必会供应的蛋糕款式。
地址：尖沙咀幺地道69号帝苑酒店大堂
电话：2733 2045
营业时间：11am-9pm
备注：收信用卡
第2位
巨无霸级
Main St. Deli
2001年开业，主打正宗纽约风味，由汉堡包到甜品都是美式size，大大 件。第一眼望见其纽约芝士蛋糕，感觉很震撼:体积是人家的四、五倍有多!除传 统口味外，最近餐厅同芝加哥爆谷名店 Garrett Popcorn 合作，在巨型芝士蛋糕上洒 上焦糖及芝士双色爆谷及拖肥酱，想增肥的，记得不要错过。
地址:尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店低层大堂
电话:2132 7898
营业时间:星期一至日10:30am-9:30pm
第1位
厚重浓郁
文华饼店
文华饼房的招牌蛋糕，红足几十年，据讲曾多次反覆改良，仍然觉得1963 年的原配方味道最好，所以乾脆以1963命名，以示向经典的致敬。饼房总厨 Yves Matthey 于2017 年曾获世界美食峰会卓越奖「年度糕点大师」，而网上亦 有不少标明「 文华芝士蛋糕 」的食谱，可见受欢迎的程度。店中有原个蛋糕出售 ($368/ 磅 )，亦有长条状的切饼，才10cm 长，已索价 $48，不便宜。
地址：中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼
电话：2825 4008
营业时间：星期一至六8am-8pm；星期日8am-7pm
备注：收信用卡
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